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如何在物价昂贵的新加坡吃得又便宜又好

  在英国等西方国家外出用餐,看看菜单的样式,你就能差不多推断出餐馆的档次。高档餐馆的菜单上很少印食物图片,大众化餐馆的菜单往往图文并茂。英国达勒姆大学一项研究揭示了这个现象背后的消费心理和经营策略。

  达勒姆大学商学院的研究人员邀请671名志愿者参与实验,研究他们对菜单上的图片和文字的反应。研究人员发现,名称简单明了的普通食物带图片能激发志愿者点菜欲望,比如汉堡和薯条这类食物。而给名称显得较为“文艺”的菜肴配图会起到相反作用。

  研究人员告诉英国《每日邮报》,高档餐馆爱给食物取个比较模糊但是有内涵的名称,比如一块巧克力蛋糕可能被称作“午夜疯狂蛋糕”。如果在菜单上印上蛋糕的图片,容易破坏那个名称带给顾客的想象,令顾客失望。也许,为了能享用美味佳肴也要学好外语,免得在没有图的菜单面前束手无策。(欧飒)【新华社微特稿】

  如何在物价昂贵的新加坡吃得又便宜又好,法国米其林集团22日发布的2017年度新加坡“必比登推介”名单,为食客们品尝物美价廉的新加坡美食提供了有益的参考。

  当地时间2017年5月10日,土耳其伊斯坦布尔,贝西克塔斯区Yildi森林里的一只小松鼠正在吃干果和水果。(图片署名: 东方IC)当地时间2017年5月10日,土耳其伊斯坦布尔,贝西克塔斯区Yildi森林里的一只小松鼠正在吃干果和水果。

  4月26日,在乌兹别克斯坦首都塔什干的中亚抓饭中心,一名服务员端出刚刚做好的抓饭。抓饭种类繁多,按制作方法和用途大体可分为婚庆抓饭、茶馆抓饭和宫殿抓饭,按地方风味则有塔什干抓饭、浩罕抓饭、布哈拉抓饭、安集延抓饭、撒马尔罕抓饭、花剌子模抓饭、纳曼干抓饭等。


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